Quatre jours sous le signe de la richesse du terroir, des produits gastronomiques mais également de la spécificité et de la fragilité des sites et des espèces, c’est ce qu’ont pu vivre les visiteurs de la 29ème Foire-Exposition de Printemps. A la hauteur de sa réputation, Georges Diot a accueilli délégation officielle puis promeneurs avec le talent et le sens de la convivialité qu’on lui connaît. Après 28 ans de bons et loyaux services, le maître de cérémonie a annoncé qu’il passait la main, non sans garder un œil bienveillant sur l’organisation et en se réjouissant du transfert prochain de la manifestation au futur foirail, dans les anciens locaux RFF acquis par la communauté de communes.
En ouverture du week-end, Jacques Krabal, maire de Château-Thierry, Michèle Fuselier, présidente de la communauté de communes, et Régis Elbez, sous-préfet de l’arrondissement, ont redit l’importance de cette rencontre avec tout ce qui constitue les forces économiques du Sud de l’Aisne.
Les produits du terroir et le développement durable, thèmes majeurs de cette foire, ont donné naissance à de fructueux échanges et débats : présentations de légumes d’hier et d’aujourd’hui, pour manger mieux, enjeux liés à l’exploration des gaz et huiles de schiste. De fait, la problématique actuelle, avec les conséquences que l’on connaît désormais, est au cœur des préoccupations de tous. Les associations de défense de l’environnement, de même que les citoyens de tous horizons, réunis au sein du collectif Carmen, ont mené, ce week-end encore, une action pédagogique pour prévenir des menaces irréversibles qui accompagneraient immanquablement la mise en place des explorations et exploitations.
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